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紅酒常識
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  • 作為葡萄酒的搬運工,小歐給大師提高了良多葡萄酒的常識,對酒莊的、對葡萄酒的功能的、對怎樣喝葡萄酒的等等,仿佛另有一個主要的工具沒特地講過,那便是葡萄了!作為葡萄酒最主要的生產質料(不之一!),葡萄的黑白、品種,間接決議了葡萄酒的種別、滋味,是影響葡萄酒釀造終究制品的關頭性身分。 要說全天下葡萄的品種,那就不可勝數了,全天下葡萄品種跨越6000多種,此中釀造葡萄酒的約莫跨越1001
    2020-04-14
  •  原瓶入口  VS  原裝入口  “原瓶入口”和“原裝入口”這幾個字,咱們在采辦入口葡萄酒經常常城市碰到。聽起來,二者之間仿佛并不幾多區分,可是現實上,原瓶和原裝可就差得遠了! “原瓶”入口葡萄酒?  從字面下去懂得,&ldq
    2020-04-07
  • 干紅葡萄酒是指葡萄酒在釀造后,釀酒質料(葡萄汁)中的糖分完整轉化成酒精,殘糖量小于或即是4.0g/L的紅葡萄酒。對干紅葡萄酒,信任不論愛飲酒仍是不愛飲酒的伴侶,對這個詞都不會感應目生,可是卻鮮少有人曉得干紅葡萄酒指的是甚么。 在中文里,“干”咱們凡是與“濕”絕對,但在葡萄酒界,“干”與“甜”
    2020-02-21
  • “酒不可雜飲。雜之,善酒者亦醉,乃飲家所忌”。   又到年末,公司年會、帶領請用飯、約客戶伴侶,飲酒的場所不免增加。 縱橫酒場的伴侶都曉得,混酒,是飲酒的一大忌!稍有不妥,不可是易醉,對身材的風險極大! 上面這三種酒!萬萬不能混著喝!  紅VS白VS啤 紅酒、白酒和啤酒是忌混喝的。 主
    2020-01-23
  • 澳大利亞屬于新天下葡萄酒生產國,與舊天下的葡萄酒產國比擬,澳洲葡萄酒的釀制體例是與眾差別的。 除嚴酷遵守的傳統釀酒體例外,還接納進步前輩的釀造工藝和古代化的釀酒裝備,加上澳大利亞不變的天氣前提,其每一年生產的葡萄酒的品德都絕對不變,并且銷量出格的好,環球葡萄酒滯銷品牌前十的榜單中,澳大利亞的品牌就占了四個! 明天,咱們就來聊一聊澳大利亞葡萄酒,是怎樣成為這葡萄酒新天下的佼佼者的。&
    2020-01-23
  •  醒酒,指的是為了讓葡萄酒的口感和香氣表現得更好,而采用和氛圍打仗的體例,氧化葡萄酒,開釋出葡萄酒更多的香氣,并過濾掉一些葡萄酒中的積淀物。 可是,怎樣醒酒才是準確的姿式呢? 第一則  經常利用的醒酒體例有瓶醒和利用醒酒器醒酒瓶醒指將葡萄酒開瓶后敞口靜置一段時候因為酒液在酒瓶中與氛圍的打仗面積比在醒酒器中要小很多是以瓶醒會削減香氣物資的揮發更有益于保留
    2020-01-15
  •  1、喝葡萄酒能減肥嗎?  本相:能夠有用,但不是一切的葡萄酒都有用果。  2015年2月,俄勒岡州立大學停止了一項研討,他們用一種名叫鞣花酸(某些葡萄酒中含有)的酸性物資喂食體胖的小鼠。成果,小鼠肝臟內的脂肪細胞發展延緩,新細胞構成速率也變慢了,從而晉升了體內熄滅脂肪的才能。  固然這個成果很使人受驚,但大大都人都疏忽了研討中所拔取的葡萄酒。據領會,鞣花酸只存在于瑪斯克汀(Muscadine)葡
    2019-12-27
  • 單寧:我是誰,從那里來,到那里去我是誰,從那里來,到那里去,這是人終其平生都在摸索的最終命題。在葡萄酒界,單寧肯以稱之為明星辭匯,仿佛已成為神乎其神的存在,吸收了有數膠卷。那末,假設單寧會思慮,它又是若何摸索其意思的呢?讓咱們一路倘佯在單寧的腦洞天下里!??圖片來歷:Fresh Wallpapers1. 單寧是甚么?  起首,我要向大師先容一下我本身。先來看看迷信家們是怎樣界說
    2019-12-27
  • 即便是經歷老道的葡萄酒專家也不會永久對本身的味蕾感應自傲。每一個人在進修葡萄酒品鑒上都多幾幾多有本身的盲點。有些人感覺花類風韻難以捉拿,有些人感覺各種木本風韻難以辨認,可是古語有云,功在不舍。經由過程迷信的方式不時地品味,不時地操練,這些品鑒短板總有一天你能降服。本文就將針對花香和木本風韻,給大師做教授一些適用的進修技能。  就像影視劇來歷于糊口一樣,對葡萄酒的風韻把控也是源于咱們的平常糊口休會。好的
    2018-07-12
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